Oca arrosto
Ferragosto perugino, ovvero la strage delle oche, fra rigagli, arrosto e ciample... c'era una volta l'Eca in via Fratti
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Oca cotta nel forno
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L'oca in umido è un piatto molto gustoso, tipico della cucina Toscana.
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Petto d'anatra al forno con le mele | La tarte maison
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